大福寺納豆・浜納豆

美食家で知られる徳川家康の大好物

大福寺納豆は、その名の通り大福寺でのみ製造されている納豆で、明時代の中国から伝来されたものです。足利七代将軍から徳川家康以下の歴代将軍に献上された、という歴史を持っています。
中でも徳川家康は、献上の頃になると「まだか、まだか」と待ちわびていたといわれています。薬味として、『カラカワ』と呼ばれる山椒の中皮が入っているのが特徴的で、塩味がきいた味は、ご飯の友・酒の肴として人気です。
『浜納豆』の元祖です。
浜納豆の購入は、静岡県浜松市内、浜松市内ホテル売店、スーパー、高速道路サービスエリアにて販売。地方発送も可能です。(問い合わせ先『ヤマヤ醤油㈲』053-461-0808、『㈱鈴木醸造』053-421-9751)

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詳細

地域 浜松市
時期 1月 / 2月 / 3月 / 4月 / 5月 / 10月 / 11月 / 12月
購入可能場所大福寺、掛川駅構内物産店『これっしか処』
所在地(大福寺)静岡県浜松市北区三ヶ日町福長220
営業時間9時から16時(10月下旬から5月中旬のみ販売)
休業日
交通アクセスJR浜松駅からバス15番乗り場『三ヶ日行』乗車。『三ヶ日車庫』下車徒歩30分
問い合わせ先大福寺 053-525-0278
ホームページhttp://daifukuji.sakura.ne.jp/

所在地

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