サクラエビ

桃色に光る

サクラエビは静岡県のみで漁が行われており、言わずと知れた静岡県の名産品のひとつです。
サクラエビ漁は4月上旬から6月上旬の春漁と、10月下旬から12月下旬までの秋漁の年2回行われており、この時期漁が行われる港は大賑わいをみせます。
サクラエビは背中に赤い色素を多く持っているため、透きとおった桃色にみえることから和名である『桜海老』の名がつき、秋から冬にかけて雪化粧をした富士山と天日干しの桜エビの桃色のコントラストが、美しいです。

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詳細

地域 静岡市
時期 4月 / 5月 / 6月 / 10月 / 11月 / 12月
購入可能場所由比漁港直販所 他
所在地静岡県静岡市清水区由比今宿字浜1068-2
営業時間8時から17時
休業日月曜日、年始年末
交通アクセスJR由比駅より徒歩約15分
問い合わせ054-377-1111
ホームページhttp://www.jf-net.ne.jp/soyuikougyokyo/p_tyokubai.html

所在地

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